Journées Mondiales Végétariennes 2007
 "Journée Végétale" de Tréduder (Cotes d'Armor) 30 Septembre 2007

Organisée par l'associations "l’éco-côtier"

Stand de l'Association Végétarienne de France 

L'humidité n'a pas impressionné une dizaine de randonneurs, pour une découverte du patrimoine végétal de la commune de Tréduder . Encadré par Claude Fustier, président de Tréduder nature et Patrimoine, Jean Claude Le Berre, co-président de l'association l'Ecocotier, président de l'office de Tourisme du Pays de Plestin Les Greves et animateur bien connu de cours de cuisine dans le Trégor, et Roger Herrou, animateur-nature, passionné de botanique, cette randonnée ne pouvait qu'être enrichissante : tant sur la découverte, la cueillette, la préparation culinaire des plantes .

La cueillette fut ensuite mis en présentoir au sein du petit "marché végétal" où se sont retrouvés les stands du Panier Bio, de l'association BUZUK (initiation au jardinage dans les écoles) et de l'AVF (Association V égétarienne de France)

Le repas végétal, réunissant un trentaine de convives était précédé par un apéritif jus de Bissap ou de gingembre, préparé par l'association le Méridien du CFA de Pommerit Jaudy qui prépare avec l'ecocotier, l'accueil d'un jeune Malien, dans un but humanitaire . Il y avait bien sur du cidre de Locquémeau . Les entrées et les différents plats, aussi inattendus que délicieux, étaient préparés par les membres et sympathisants de l'Ecocotier, avec des produits locaux et bio . Pour se terminer par un dessert de fraises cueillies de la veille dans la commune voisine de Plouzélambre !

Une projection précédait le débat : "la terre dévorée", ancien film de propagande, mais toujours aussi brulant de vérités, de la Végétarian Society en 1995, époque ou Paul Mac Cartney était président . Ce film revoit le jour sur le net actuellement .

Ce débat (suivi par une soixantaine de personnes) visait à définir des pistes de développement des filières végétales. [...]

L'article complet et une revue de presse sur : http://ecocotier.info/index.php?2007/10/04/14-compte-rendu-de-la-journee-vegetale-de-treduder-dimanche-30-septembre