15 mn

4/6 personnes

Ingrédients

• 100 g de flocons de millet
• 150 g de crème de riz
• 100 g huile de palme
• 150 g sucre
• 1 banane
• Cannelle en poudre
• Zeste d'un citron bio
• 1 cuillère à café de cacao
• Sel
  
  

Préparation

• Ecraser la banane à la fourchette.
• Faire fondre l'huile de palme.
• Incorporer ces 2 éléments aux ingrédients secs.
• Etaler la boule ainsi formée à la main sur la table sur une grande plaque à four garnie de papier cuisson.
• Aplatir jusqu'à 4-5 mm d'épaisseur environ, et découper des carrés au couteau.
• Cuire à four 5 (préchauffé) pendant 20 minutes environ.