25 mn

4/6 personnes

Ingrédients

• 4 c. à café de margarine
• 500g de carottes cuites
• 2 petites bananes
• 1/2 citron
• 8 c. à café de crème fraîche allégée, 15% mg
• Sel, poivre

Sauce

Préparation

• Faire chauffer la margarine dans une sauteuse.
• Mettre les carottes à dorer.
• Eplucher les bananes, les couper en rondelles et les citronner.
• Les ajouter dans la sauteuse.
• Laisser cuire environ 10 minutes en remuant de temps en temps avec précaution pour éviter que les carottes ne s'écrasent.
• Saler, poivrer, napper avec la crème et servir aussitôt.